Dillspitzen

Dillspitzen sind getrocknet oder frisch aus vielen Fischgerichten nicht mehr wegzudenken und somit ein Muss für jeden Fisch-Verrückten! Doch Dill Gewürz ist nicht nur eine Geschmacksexplosion für die Sinne bei Fischgerichten, sondern auch ein wahres Wunderkraut, das jedem Gericht eine frische, aromatische Note verleiht. Vermutlich im Orient beheimatet, ist Dill längst in Küchen in ganz Europa vorzufinden. Ein kleiner Fun-Fact nebenbei: Dill trägt aufgrund der Verwendung in Gurkensalat auch den Namen Gurkenkraut. Im alten Griechenland wurde Dill schon früh in Joghurt verwendet. Zu einem Brat- oder Kochfisch ist Dill der perfekte Gewürzpartner!